Eco-label, norme, certification et accréditation… mais quelle est donc la différence entre ces différents termes? Il peut être facile de s’emmêler les pinceaux. Je vous propose une brève explication afin que de vous aider à faire la différence et à les utiliser à bon escient 😉 Qu’est-ce qu’une Norme? Une norme est un document détaillant …
Je continue mon périple hondurien en longeant la côte des Caraïbes. A partir d’octobre, des bateaux de croisières vont commencer à faire escale dans la petite ville tranquille de Trujillo. De nombreux étrangers, en majorité Canadiens, viennent y investir en masse. Tout se passe en ce moment, l’endroit est en pleine mutation. C’est la première …
Après une semaine passée à « Tegus » (comme on l’appelle ici), je quitte finalement la capitale pour partir à la découverte du pays! 8h de bus plus tard, me voici donc à La Ceiba, au bord de la mer des Caraïbes. Mon voisin dans le bus m’explique qu’au Honduras, il se dit que : « A Tegucigalpa, on …
Esperanza, c’est un peu le mix de Paco (Uxlabil Eco-Hôtels, Guatemala) pour son côté professeure de philosophie, et de Carolina (Arbol de Fuego Eco-Hôtel, Salvador) pour le côté « histoire de femmes entrepreneures ». Esperanza fut la premère mission hôtel que j’avais validé (via LinkedIn) alors que j’étais encore à Barcelone et que mon Hospitality Tour n’était qu’en …
Bienvenue au Salvador ! Profitez bien de cette petite escale salvadorienne… elle n’aura duré qu’une semaine, demain je repars déjà : direction le Honduras. Ce fut donc un court séjour, mais j’y ai rencontré l’hôtel qui est considéré par le Ministère du Tourisme du pays comme le plus bel exemple en terme de Développement Durable. C’est donc court, …
Arbol de Fuego, vers l’Autosuffisance Energétique Read More »
Après Tikal, Florès et Semuc Champey, me voici arrivée à la dernière mission hôtel de ce voyage guatémaltèque avec les eco-hôtels Uxlabil. Une étape d’une dizaine de jours qui se décompose en trois escales : l’ancienne capitale Antigua, le lac d’Atitlan, et l’actuelle capitale Guatemala La Ciudad (« La Ville »). Allez, venez, je vous présente à Francisco …
« Projet dont la réalisation est impossible, conception imaginaire », telle est la définition d’une Utopie dans le Larousse. Cependant, l’Utopia Eco-Hotel existe bien, je vous promets! C’est d’ici même que je suis en train de vous écrire aujourd’hui… Comment ne pas se laisser charmer, ne serait-ce que par le nom ? Et si vous n’êtes pas déjà …
J’aurais passé une belle petite semaine au Belize partagée entre l’île de Caye Caulker et la nature de San Ignacio. Mais c’est reparti à nouveau, je traverse la rivière Mopan, et me voici au Guatemala! Je me remets à l’espagnol une bonne fois pour toutes… ou presque… Première étape guatémaltèque aux deux hôtels Jaguar Inn de Edmundo et sa …
Vous souhaitez recevoir toujours plus de voyageurs internationaux au sein de votre hôtel ? Avoir son établissement référencé dans des guides de voyage peut être un puissant outil de marketing. Pourquoi, comment et quels sont les principaux guides de voyage à travers le monde ? Une petite introduction en la matière ci-dessous. Guides de Voyage, un outil …
Après les plages et le lagon, changement de décor, me voici tout à l’ouest du Bélize, pour un séjour sous le signe de la nature. Je suis accueillie au Ka’Ana Resort, un petit hôtel très chic, où les logements se fondent à la forêt tropicale. Vous venez prendre l’air à mes côtés ? Deux jeunes irlandais qui avaient …
