Le plus grand lac d’Amérique Centrale est au Nicaragua, et au centre de celui-ci, un joli trésor : la tranquille île d’Ometepe et ses deux imposants volcans. L’un d’eux est toujours en activité, culmine à 1 600 m d’altitude et menace d’exploser du jour au lendemain. Ce sont donc sur les pentes du second (qui est profondément …
Totoco, au coeur de la Biosphère d’une Ile Volcanique Read More »
Après l’ « hôtel-ferme-plantation de café » Selva Negra, je continue ma découverte du Nicaragua avec l’ « hôtel-école d’espagnol » La Mariposa. Une deuxième très belle initiative avec un style et concept différents, mais toujours (encore plus?) tourné vers la communauté. La Mariposa est un eco-hôtel à but non-lucratif. Paulette, la gérante, ne se verse pas de salaire, …
Je débute mon périple nicaraguayen avec un formidable exemple de projet très responsable au nord du pays (où il fait frais, ça fait du bien ! 19°C en moyenne par ici tout au long de l’année), à 1 200 mètres d’altitude, et à juste 20 min de Matagalpa et moins de 2h de la capitale : l’écolodge Selva …
Eco-label, norme, certification et accréditation… mais quelle est donc la différence entre ces différents termes? Il peut être facile de s’emmêler les pinceaux. Je vous propose une brève explication afin que de vous aider à faire la différence et à les utiliser à bon escient 😉 Qu’est-ce qu’une Norme? Une norme est un document détaillant …
Je continue mon périple hondurien en longeant la côte des Caraïbes. A partir d’octobre, des bateaux de croisières vont commencer à faire escale dans la petite ville tranquille de Trujillo. De nombreux étrangers, en majorité Canadiens, viennent y investir en masse. Tout se passe en ce moment, l’endroit est en pleine mutation. C’est la première …
Après une semaine passée à « Tegus » (comme on l’appelle ici), je quitte finalement la capitale pour partir à la découverte du pays! 8h de bus plus tard, me voici donc à La Ceiba, au bord de la mer des Caraïbes. Mon voisin dans le bus m’explique qu’au Honduras, il se dit que : « A Tegucigalpa, on …
